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LA LIBRAIRE ÊTRE PLUS
C’est la rentrée ! Dans la classe : de jeunes adultes, des visages plus mûrs, des têtes blanches … L’enseignante met tout le monde à l’aise, propose une activité pour briser la glace. L’ambiance est détendue, l’enseignante semble passionnée … vous êtes dans un cours de promotion sociale ! Donnez une chance à votre passion […]
Murmures d'éveil
Un pain cuit à la vapeur, sans molécules de Maillard. Sans gluten, ni flocons d’avoine. Riche en minéraux, vitamines, oméga-3, oméga-9, fibres et protéines, pour bien entamer la journée !. ATOUT SANTÉ La noisette : Sa teneur très élevée en acides gras mono-insaturés (81 % d’acide oléique) et pauvre en glucides lui confère un rôle […]
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Originaire d’Asie du Sud-Est, le curcuma longa (le plus utilisé) est une plante herbacée qui appartient à la famille des zingibéracées, tout comme le gingembre, dont le rhizome est utilisé tant en cuisine qu’en médecine depuis des milliers d’années. Dans la pratique ancienne ayurvédique, les jus et pâtes de curcuma étaient préparés quotidiennement, afin de […]