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Oméga-3 : alimentation, huile d’algues ou huile de poisson ? Une question de discernement

Au terme de ce dossier, une question s’impose. Faut-il privilégier l’alimentation seule ?Choisir l’huile d’algues ?Ou préférer l’huile de poisson ? Après avoir posé les bases biologiques (ALA, EPA, DHA), exploré la source originelle (les micro-algues) et analysé la tradition clinique des huiles de poisson, une chose apparaît clairement : il ne s’agit pas d’opposer, […]

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