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La traçabilité des produits bio, outre son caractère obligatoire et réglementaire, revêt d’autant plus d’enjeux que la consommation de produits Bio ne cesse de croître dans un contexte de prix supérieurs au conventionnel suscitant potentiellement des comportements frauduleux. La traçabilité a pour principal objectif de nous assurer, consommateurs que ce que nous achetons est bel […]